Huiles d'olive Nicolas Alziari

La Maison Nicolas Alziari :
plus de 100 ans de passion de l'olive.

La Maison Nicolas Alziari est une entreprise rare. Depuis 1868, cette famille de producteurs d’olives possède à la fois ses plantations d’oliviers en agriculture bio, aux portes de Nice, son moulin traditionnel, et ses points de vente où les gourmets viennent rechercher le grand cru de leur goût dans son joli bidon émaillé tellement déco. La Maison Alziari ne se contente pas de produire les meilleures olives, avec en majorité la fameuse variété « cailletier » -cette petite olive de Nice violette au parfum unique-, et de les confire comme d’autres le font avec clémentines et citrons, elle fabrique également de grands crus d’huiles d’olive « extra vierge » de prestige.
Un nectar rare très recherché des gourmets.

Les grands crus Alziari aromatisés naturellement : pour une alliance mets-huile encore plus fine.
Dans sa quête de produits d’excellence, la maison alsacienne « Le Provençal » a sélectionné dans la gamme Alziari de grands crus délicatement parfumés. Ail, basilic, piment, menthe, citron, orange, thym, herbes de Provence ou encore truffe… Choisissez l’huile d’olive qui fera de vos plats de véritables créations de grand chef ! Ainsi, l’huile d’olive Alziari à la truffe sublimera vos œufs brouillés. Celle au citron relèvera finement un filet de poisson, tandis que le grand cru à l’ail fera merveille sur des coquillages ou des champignons… Sur vos salades ou pour cuisiner vos plats chauds, chacune d’entre elles vous ouvrira les portes d’un nouveau monde de saveurs…

Un nouveau
monde
de saveurs...

Lire la suite